窄门学社

餐饮行业看点

分享嘉宾|窄门集团&番茄资本创始人卿永BOB内容来源|窄门集团年终总结大会内部演讲大家新年好。过去一年的时间，中国的餐饮相当的不容易，从2020年疫情开始，整个餐饮行业都充满了悲观的声音。虽然行业有所

2025/02/06

卿永BOB分享嘉宾|窄门集团&番茄资本创始人卿永BOB内容来源|合众合十周年庆典第十届餐十策略知识大会中题为《餐饮未来发展趋势》演讲简单说一下全国基本的数据：截止到2024年1-9月，全国餐饮门店8,028,5

2024/11/25

分享嘉宾|窄门集团&番茄资本创始人卿永BOB内容来源|【0731第十届中国餐饮创始人大会】餐饮资本化已经进入到一个冰川时代。今天我站在这里想给大家分享，我看到的过去十年，以及未来十年有可能发生的餐饮的

2024/08/10

内容来源：2024年5月30日，由窄门学社、番茄资本主办，嘉吉粮油冠名第七届窄门线上年会。番茄资本创始人卿永，进行了题为“餐饮新质增长力”的精彩分享。本报告与李锦记联合发布。宏观趋势笔记君说：本文信息

2024/06/05

卿永内容来源：2023年4月27日，由窄门集团、番茄资本、窄门供应链主办的【进化·新连锁】第六届窄门年会暨餐饮创业者及供应链大会中，番茄资本创始人卿永，进行了题为“新时代，新连锁”的精彩分享。深度好文：4

2023/04/27

卿永开篇语我们在去年年底就预判，2023年中国餐饮的最大春天即将到来(点击查看原文）。如今一季度已经结束，从番茄资本的投后数据（点击查看详情）可管窥一些复苏情况：部分番茄家族成员品牌恢复率可达300%，相

2023/04/14

窄门学社内容来源：窄门学社“后疫情时代餐饮发展”研讨会窄门集团&番茄资本创始人BOB·卿永发言编辑：窄门学社竞文此刻整个疫情管控政策进行了重大调整，比以往三年宽松很多。对中国餐饮行业来说，既往三年对堂食的严格

2022/12/22

窄门学社如何用数据做餐饮创业？过去我们凭感觉、拍脑袋就可以创业，因为经济在高速增长，再加上你的灵敏感觉不错的话，创业成功的概率会高很多。但是今天的经济已经进入到低速增长，竞争者反而越来越多，我们如何在众多的竞

2022/12/02

窄门学社YCombinator和我们有很多相似之处：我们孵化优秀的创业者，为他们提供必要的创业知识、产业上下游资源人脉、人才、产业数据，让他们更有机会以更高的估值获得下一轮融资。但我们不是餐饮食品产业的YC孵

2022/10/10

窄门学社△点击图片查看大图图片制作来自笔记侠思维导图分舵导图制作：笔记达人李云、昱言导图审核：笔记达人小猫妮原文传送门：纵使再多艰难，依然向善拼搏｜万字解读2022中国餐饮原文摘要：平凡和不平凡的企业最大的不

2022/07/14

窄门学社内容来源：2022年6月29日，由窄门集团、番茄资本、窄门供应链主办，嘉吉粮油冠名的《穿越周期·逆流生长——复杂多变时代下餐饮生存与发展新思考》的线上餐饮峰会中，番茄资本创始人卿永，进行了题为“穿越周

2022/07/01

窄门学社内容来源：2021年4月13日，窄门学社、番茄资本主办的第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会。分享嘉宾：卿永，番茄资本创始人。第5587篇深度好文：19618字|40分钟阅读宏观趋势笔记君说：本

2021/04/14

始终和你在一起的2020年8月，在广东省餐饮服务行业协会的指导下，由番茄资本、盛宴投资、餐数、窄门餐眼共同推出《2019年度广东餐饮百强发布报告》。制榜说明通过多种数据渠道，初步筛选出广东省境内200多家知名餐饮“入

2020/09/14

BOB2020年9月13日，窄门集团创始人BOB在窄门集团2020年中会上，进行了一场内部分享，小编纠结了很久要不要分享出来······本文约12000字，预计阅读时间30分钟。1965年，“38年后”毛泽

2020/09/14

始终与你在一起的6月16日晚北京市提升至二级应急响应级别提出非必要不聚餐等措施整个北京的餐饮企业客流量、营业额骤减再一次将餐饮企业推向了生死存亡的关头为了真正了解北京餐饮人的真实情况，我们连夜访谈了18位在北京经营的

2020/06/19

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