窄门学社

番茄资本是一支专注于餐饮食品的基金，聚焦餐饮、深耕投后，致力于用知识和资本推动中国餐饮产业的变革发展。番茄资本专注投资优质的餐饮品类头部品牌及餐饮供应链项目，助力其在国内A股或港股实现IPO。番茄资本投资的品牌有巴奴毛肚火锅、眉州东坡旗下王家渡食品、霸蛮米粉、丰茂烤串、阿甘锅盔、味远红芳、眉州东坡旗下王家渡食品、姚酸菜鱼、杨记兴臭鳜鱼、金戈戈豉油鸡、台资味、港岛记、小蛮椒麻辣烫、醉面等十余个餐饮品牌及餐饮供应链项目。

窄门餐眼搜集了超1500万+餐饮门店分布、开关店、热销产品、用户评价、外卖销量、商标、股权及投融资、品牌相关网络舆情资讯、品牌供应商数据、食材实时价格、全国购物中心客流等所有餐饮相关的公开数据，并进行结构化处理、实时更新，减少信息不对称、不及时、不准确和低效率获取问题，是餐饮人、投资人、供应商、加盟商、管理者、意向创业者的决策指南针。

零拾孵化的出现旨在通过窄门学社与番茄资本多年的教育与投资的经验、资源、知识与数据的累积，发现、陪伴、帮助一批有理想、有学习力与执行能力、有高品质经历、有被初步验证的商业模型的餐饮创业者，整合供应链资源、人才、资金，辅导品牌战略、运营体系、数据支持、组织知识等，帮助其实现0-10的基础跨域，最终有机会成为一个相对成熟的餐饮品牌，走向资本市场，推动他们成为一个新餐饮时代的卓越组织。孵化品牌：熊大爷水饺、聚鑫朋酸菜肥肠、墨茉点心局，其中熊大爷、墨茉点心局两个品牌分别获得上千万及数亿融资。