餐饮投资再被关注，20多位投资人齐聚窄门Demo day，2项目获融资
4月19-22日，在北京，完成为期4天的窄门强光营“我是光”第四模块。这期我们以“我是光”为主题，希望窄门强光营成员能在创业路途中，自成炬火，淬火成芒。
此次第四模块分为两大部分：首先，前三天聚焦餐饮战略、三制合一、组织进化三个维度的系统学习，帮助学员理解战略壁垒，并掌握激活组织与搭建高效能团队的策略，并且安排了路演辅导环节，针对每位学员的商业计划书（BP）进行深度打磨。其次，我们邀请了金沙江创投、美团龙珠、经纬创投、启承资本等十多家知名投资机构参与了正式项目路演模块，并策划了一场“强光春日市集”，让投资人有机会品鉴路演品牌的特色产品，搭建了项目与资本交流链接的场景。
此次，堂上堂包子、红星前进面包牛奶公司、迈迈三三、优餐厨、小燕子番茄火锅、pago半糖蛋糕、雀三喜零食炒货、磨豆场和番大财云南酸汤鸡火锅共计9个品牌参与本次路演日。
其中，堂上堂包子和迈迈三三成功获得融资，多家品牌也吸引了投资人的关注，并获得进一步跟进的机会。
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九个强光品牌路演头部资本深度对接
这次项目路演，我们邀请了金沙江创投、经纬创投、美团龙珠、启承资本、金砖资本、清流资本、元昆资本、永川内向基金、蝴蝶资本RBF、挑战者资本、ICC Grow、立晨文化、盈胜投资、厚生资本、番茄资本等头部投资机构的投资人，参与此次「强光品牌项目路演」。
在强光营孵化项目的全周期中，孵化品牌通过系统课程学习和深入实践，并投入大量时间和精力优化门店模型，持续迭代改进。测试期，纯靠产品体验，不买流量，不做营销，不索要好评；现阶段，孵化品牌已取得显著进展，部分项目迭代模型验证了商业模型的可行性，部分品牌陆续荣登各地各品类榜单第一，部分项目成功获得融资。
此次，堂上堂包子、红星前进面包牛奶公司、迈迈三三、优餐厨、小燕子番茄火锅、pago半糖蛋糕、雀三喜零食炒货、磨豆场和番大财云南酸汤鸡火锅共计9个品牌参与本次路演。
其中，堂上堂包子和迈迈三三成功获得融资，多家品牌也吸引了投资人的关注，并获得进一步跟进的机会。
朱超/堂上堂包子创始人
堂上堂包子，2022年从第一家店开始孵化，2023年获得天使轮投资，目前已找到易复制的多模型组合发展，是大众点评唯一一家全国聚焦做包子的连续三年入围两年上榜的必吃榜品牌。在没有任何广告支出与营销干预的情况下，其手工鲜肉包、现熬豆沙包多个产品在该品类中均排行合肥第一，拥有超高复购率，同一个顾客单月内高复购了56次。而且，品牌实现了价格突破，拥有定价权。
刘琦/迈迈三三创始人
迈迈三三，是一家专注云南风味的咖啡品牌，以云南山寨的野生香料为特色原料，打造具有地域辨识度的“山系咖啡”，在疯狂内卷的咖啡赛道，用差异化杀出重围。迈迈三三的咖啡产品具有良好的口碑，复购率达到32.8% ，消费频次最高会员外卖订单连续下单100次，纯靠产品体验与消费下单反馈，获得美团咖啡人气榜、热销榜、好评榜单、复购榜、拿铁好评榜五榜第一。
王颍/红星前进面包牛奶公司创始人
红星前进面包牛奶公司，是一家新鲜、健康、平价的烘焙品牌，开创“鲜奶+烘焙”的烘焙模式。我们从零开始孵化，截至目前全国门店数增加到14家，全年来客数280万，会员总数15万，会员复购率达到43%。新开门店几乎店店排队，所有门店都是所在区域热门榜、好评榜榜首，北京东四店连续25个月蝉联烘焙热门榜第一，上海店开业第一周即获得上海全城热门榜第一，石家庄店开业第一周即获得全城热门榜、打卡人气榜、热搜榜第一……
李贤/番大财云南酸汤鸡火锅创始人
番大财云南酸汤鸡火锅，是一家主打性价比的云南酸汤火锅品牌。番大财初步建设酸汤底料粗加⼯⼚，拥有正规生产资质，确保了产品的质量和供应稳定性。品牌拥有超高复购率，最高消费会员累计消费46次，累计复购会员占比78.34%，创始门店自2024年4月开业以来，一直保持着排队火爆状态，连续多月获得玉溪火锅热门榜第一，好评榜第一。
朱路昊/优餐厨创始人
优餐厨主要为二手餐饮设备的回收和售卖，加入强光营后，从零开始，快速发展成为覆盖全国20多个分仓，2024年较2023年翻番，2024年较2023年采购增长量160%，目前通过短视频运营形成回收与销售的闭环，同时自研开发了客户管理CRM+实现了全线索流的管理。作为二手设备行业的领军者，稳坐全国最大二手餐饮设备服务商的宝座。
杨柳燕/小燕子番茄火锅创始人
小燕子番茄火锅，东南亚健康番茄火锅开创者，我们从零开始孵化，前身是“优品火锅” ，通过强光营孵化升级为“小燕子番茄火锅”，新店升级仅9个月，品牌会员增长近2.7倍，消费频次最高会员9个月内消费84次，平均9.3次/月，排名前五的顾客消费频次几乎是一周一次，周周都来。目前品牌成为新加坡火锅口碑王，未经过营销投流获得了新加坡火锅口味榜、服务榜、环境榜第一，小红书“新加坡火锅”话题第二。
王晴/pago半糖蛋糕创始人
pago半糖蛋糕加入强光营后重新进行品牌定位，跳脱传统蛋糕高油高糖不健康的问题，坚守健康原则做半糖蛋糕，做到零反式脂肪酸、零添加。目前品牌小程序用户总量达到15W，复购率达到30%，老店营收同比上涨，首个商场店开业后稳居区域好评榜第一名至今，新店去年12月开业6天获得福州市热门榜第一，凭借高颜值蛋糕在小红书打卡热度飙升。
於小旎/雀三喜创始人
雀三喜零食炒货是一家现做短保零食品牌，从零开始孵化，反复打磨模型、产品口味，打造了零食+饮品+甜品的复合模型，并基于贵州文化开发了贵州果酒、贵州点心系列产品，还联合全国百余工厂，共同研发独创零食。目前打造了步行街、社区店、商场店等多种模型，回本周期数据可观，成为当地深受喜欢强复购的零食炒货新秀。
王振帅/磨豆场创始人
磨豆场现磨豆浆，加入强光营后，通过模型改造，原品牌名打豆场更名为磨豆场，并打造出早-中-晚-夜宵的消费场景，经过各项改造实现了营业额相比之前增加180%，单店客流量增加290%，复购率提升39%。多店获得了大众点评郑州区域小吃快餐热门榜第一。
强光春日市集
在本次强光春日市集上，堂上堂包子、红星前进面包牛奶公司、番大财云南酸汤鸡火锅、pago半糖蛋糕、雀三喜零食炒货、磨豆场、迈迈三三、熊大爷等品牌纷纷亮相，为现场投资人带来了一场沉浸式的美食体验。
堂上堂现场揉面，现包现蒸包子，红星前进、pago半糖蛋糕现场制作蛋糕，现场裱花，其他品牌也通过即食烹饪、现磨咖啡的互动展示，让投资人零距离感受产品的匠心品质。
强光营春日市集不仅让各品牌充分展现了自身的产品力与特色，也为投资机构提供了深入了解潜力项目的机会，促成更高效的资源对接与合作可能。
餐饮战略与组织力打造
01
天地人美的战略思考
餐饮还有哪些机会？首先是践行“天地人美”的理念。天地人美，是天然有机健康的食材，是接地气有烟火气的新鲜现制，是人本主义的管理与服务，是精致美、细腻美的环境更是符合人类未来趋势的选择。我们在全世界看了各品类做的优秀餐饮品牌，带大家看看他们具体做了哪些动作。
- Panera Bread
Panera Bread是一家以“健康新鲜，快速休闲”著称的连锁品牌，主打汤、沙拉、三明治和烘焙产品。
我们能看到中国的大部分面包品牌虽然做到了新鲜，但还是高油脂的面包，但是 Panera 的面包是低油脂的。而且他建立了“NO-NO-List”的清洁标签，包含人工香精、人工色素、防腐剂、甜味剂等超过150种人工添加物的拒绝清单，2017年实现100%菜单清洁标签。同时采购非转基因鸡蛋、有机酸奶和部分有机蔬菜，强调可持续采购，例如有机茶叶、公平贸易咖啡等。
它在官网、智能点单系统公开营养信息，每一道菜品标明的卡路里、脂肪、钠含量等，还推出“碳水减半”“高蛋白”“低卡”选项，用户可按营养目标自由组合。该品牌宣布2025年前将植物基产品占比提升至菜单的50%，推出素食三明治、沙拉、植物基奶咖啡等产品。
它过去还推出了8.99美元的咖啡月卡，每月无限畅饮，每2小时可续杯，后因成本上涨调整至近14美元。这个动作帮助它提高了大约30%多的客流量。过去它是一家濒临破产的公司，但是通过一系列的变革之后，不单单让这家公司的生意大涨，同时让这家公司成为了美国最健康的面包快餐的品牌
- In-N-Out
In-N-Out 是美国最具代表性的快餐品牌之一，大家对它的印象是新鲜现制，当天采购的牛肉，牛肉来自不使用添加激素或抗生素的牧场，所有的汉堡肉饼都是当天制作，不使用冷冻肉。生菜、番茄、洋葱等配菜均为每日新鲜采购，不冷冻，不预制；油为纯植物油，定期更换，保持清洁和风味。
传统中餐用的都是起酥油，这是一种含反式脂肪酸的油，而In-N-Out 使用的是葵花籽油，在海外也成为“黄金油脂”，定期更换，保持清洁和风味。薯条则是店内现削现切现炸，奶昔用真正的冰淇淋制作，不使用奶精或粉末冲调。品牌坚持新鲜现做，所以所有门店不配备微波炉或冷冻设备，确保从牛肉饼到蔬菜全为当日新鲜处理。
- Chick-Fil-A
Chick-fil-A 是美国领先的快餐品牌之一，其年销售额稳居美国快餐行业前列，单店营业额是麦当劳的2倍，肯德基的4倍。
自2019年起，100%使用“不含抗生素鸡肉”，2024年改为“对人体有重要作用的抗生素”，是美国第一批全面承诺无抗生素的大型快餐品牌之一。
鸡肉来源于不使用人工激素或类激素促进生长的养殖体系。所有鸡肉产品都是门店每日腌制 、手工裹粉、现炸。强调“非工厂统一制作”保持新鲜与手工风味。同时，使用100%花生油，非转基因，不含反式脂肪酸。大量产品减少或移除了人工色素、人工防腐剂，沙拉酱和主食类均逐步转向清洁标签。不仅如此，它逐步引入更加人道的养殖环境与可持续采购，如空间、环境、无痛宰杀等。
- Chipotle
Chipotle 已在美国拥有超过2500家门店，强调使用新鲜、天然、无添加的食材，多年来的营收持续增长，市值一度超过星巴克。
品牌积极采购有机和过渡期农产品，2021年采购了超过4070万磅的有机和过渡期食材，并与农户合作，将超过110英亩的传统农田转为有机农田。Chipotle还致力于支持有机土地和土壤健康，采用可持续农业实践，以防止水污染并保护水质。同时要求供应商遵循严格的动物福利标准，确保肉类来源于人道饲养的动物。在顾客端，可根据个人需求选择低碳水、高蛋白、植物基等组合，并提供详细的营养成分和过敏原信息，帮助顾客做出知情选择。
- Juice Generation
Juice Generation 是一家总部位于纽约的果汁连锁品牌，提供新鲜、天然、健康的果汁，冰沙和巴西莓碗等产品。
它强调使用新鲜、未经加工的原材料，避免人工添加剂和过度加工，与知名机构合作，提供菜单项的营养数据，帮助顾客做出知情的健康选择 。优先采购本地和有机农产品，支持可持续农业实践；致力于使用环保材料，减少对环境的影响；积极参与社区活动，推广健康生活方式。
- SweetGreen
Sweetgreen 是一家总部位于美国的健康轻食连锁品牌，所有食材每天新鲜配送，门店现场处理，确保食物的新鲜度和营养价值。而且，遵循更好鸡肉的承诺，确保鸡肉来源于高福利养殖环境，使用100%无笼鸡蛋，提升动物福利标准。引入符合良好农业规范或水产养殖管理委员会标准的三文鱼，确保水产的可持续性。
门店设计和建造过程中采用环保材料，优化能源使用，减少对环境的影响。承诺实现碳中和，同时推出“低碳系列”菜单，每份碳排放仅为0.3公斤，强调环保与健康并重。
其实大部分国内餐饮品牌都在“天地人美”上也做出了转变：
- 费大厨辣椒炒肉
费大厨推出有机食材系列：蒸有机鸡蛋、黄金素螃蟹，每颗鸡蛋都带有生产日期；新鲜有机南瓜，采用优质非转基因食用油，让湘菜既好吃又健康。
首推低糖谷物饭每一锅低糖谷物饭都是用低糖电饭煲煮制，通过沥糖斧分离米汤和淀粉，糖含量比普通电饭煲煮出来的米饭更低，降低还原糖，还原糖含量低于0.25g/100g。
当大家还在打新鲜概念的时候，费大厨已经在健康赛道一路狂奔。费大厨已经制定了非常清晰的战略，接下来将会对一项一项产品进行健康的改造。
- 巴奴毛肚火锅
巴奴建立 5 个央厨，食材每日鲜配，与农户固定合作种植或养殖，坚持自然健康的食材。拒绝火碱发制毛肚，联合西南大学研发了“木瓜蛋白酶嫩化技术来处理毛肚；0添加的拽面，拒绝添加剂；非冷冻、当天凝固、冷链配送的0添加的鲜鸭血，也是国内率先取得生产许可证的鲜鸭血，每一份都有身份证；茴香小油条不使用明矾；井水豆芽使用是东北非转基因的大豆……
- 红星前进面包牛奶公司
红星前进面包牛奶公司的鲜牛奶，从工厂出厂到门店只销售24小时，而且将奶源升级为A2-β酪蛋白鲜奶，更营养更易吸收，蛋白质不低于4.1，原生钙不低于130，含有5种对人体有益的活性营养物质，乳脂含量不低于4.6。同时它也是中国唯一一家无激素牧场合作，满足446项全方位检测标准的品牌。
面包坚持新鲜现烤，产品不隔夜，纯牛奶和面不加一滴水。绝不使用添加剂、防腐剂、乳化剂、人工甜味剂、人工色素、人工香精等，建立自己的No No List， 已超过40种，企业标准远高于行业标准。
- Pago半糖蛋糕
零拾孵化品牌-pago半糖蛋糕，原料都是甄选经过百年品牌时间验证值得信赖的品牌，当天新鲜现做，坚持0添加、0反式脂肪、不添加奶精、植物奶油、植脂末、代可可脂、甜味素等，使用更加健康的动物奶油，坚持半糖、健康无负担的理念。
还有很多国内的品牌都在践行“天地人美”，比如，田小狗的食材优良率达到60%，品质甚至高过高端品牌的食材品质，大部分食材都做到了有机，每日新鲜配送；堂上堂包子所有供应商均选择大品牌，包子现包现蒸，出炉仅售2小时；姐弟俩土豆粉，自行研发行业首创的无明矾（铝）添加土豆粉，全冷链运输配送，土豆粉有低GI食品认证、低嘌呤认证等等。
我想让你们看见“天地人美”，是未来和现在正在发生的，并且是确定性的成功机会。如果没有成功，一定是你没有把这个问题执行到位，不是趋势的问题，不是商业模式设计的问题，是没有执行好的问题。所以你要选择自己基因骨子里最能执行到位的，你才有可能获得创业的成功。
其次，是对员工真正好，对顾客真正好，真正的以人为本，这种以人为本包括在薪酬上面的考虑，你可以通过商业模式设计减少人员成本，但绝对不要去苛刻员工的工资，这是违背人性的。
今天，海底捞的人力成本是30.5%（2024年数据）。当海底捞创始人被问及如何控制如此高的人力成本时，他回答到：未来中国的人工成本还会继续增加，不会减少。这是海底捞的战略，是希望让奋斗者凭借双手改变命运。
你的存在对顾客、员工、社会和国家都有益，因此所有人都希望你成功。这就是“天地人美”的核心：活出别人希望你成功的样子，让世界因你的存在而更美好。这不再是情怀，而是当下商业的本质，更是创业成功的入门门槛。
02
三制合一，激活组织
今天的分享不是站在商业的视角，更多站在人和组织的视角看组织力的发展。
借用杨国安教授的一句话：企业的成功=战略x组织力。战略包括正确的方向、拓展的节奏、商业模式，但是一切策略和构想有了之后，你会发现企业和企业之间最大的差异就在于组织能力。
那么，到底是三流的战略配一流的组织能力，还是一流的战略配三流的组织能力，这是经常探讨的一个话题。但是我们发现，凡是穿越周期的品牌，组织能力都是一个常量，而不是变量。
我们发现很多企业是持续性用巧劲，阶段性练内功，但实际应该是“持续性练内功，阶段性用巧劲”。你会发现海底捞在基本功上的投入是数倍甚至数十倍，高于同行。所以他遇到各种风浪波折的时候，抗风险能力很强，因为他所建立的基础在于顾客的口碑和员工的凝聚力，而不是建立在外部的评价，或者说是商业的起伏上。所以不管遇到什么样的事情，它都能较快地站起来，或者再一次站在一个比较好的状态。
今天说的“三制合一”，是指的是合伙制、赛马制、师徒制组织。第一是合伙制，其实海底捞最早采用的是“分红制赛马机制”，并不做合伙制。合伙与否不是关键，关键在于员工能否通过自身努力改变命运。一旦员工入股，虽有更强动力，但也会带来副作用。尤其是当投资性收益超过奋斗性收益，效果会适得其反，所以在机制的设置上要注意，投资性收益不能高于奋斗性收益。
第二是赛马制，在海底捞，这叫作ABC价值评估，它是一个评级机制，而且评级会随着时间周期进行调整。本质上是绩效考核，偏重薪酬利益。赛马机制必考核，但海底捞倡导的考核不看业绩，而是围绕顾客满意度和员工努力度。许多成功企业不考核业绩，而是通过正确方法导向完成目标。
第三是师徒制，师徒制是海底捞的创新。传统师徒制常有“教会徒弟，饿死师傅”的问题，而海底捞的“师徒拓店机制”打破了这一局面。老店长培养新店长和骨干，帮助他们开设新店。新店即徒弟店，公司会给师傅一定股份或分红。这一机制将人才培养与店铺扩张结合，把蛋糕做大。
当这三个机制相互交融时，我们发现它的弊端会是最小的。但单独使用任何一个机制，都会存在巨大的问题。这三大机制恰恰是企业最需要的三个方面：业绩增长、顾客满意、人才培养。所以它不是单靠一个绩效考核就能解决所有问题，而是通过三个机制分别导向三个层面。这意味着，哪些店长、管理层收入会最高？一定是单店业绩最好、管理成绩最高、还能不断培养新人的店长，他们的收入就很高。
这三个机制组合，叫作连住利益，锁住管理。这三大机制实行，你发现它进入了一个新的治理阶段。不再是层层管控的金字塔结构，而是变成了扁平化的平台结构。
03
赢在组织力打造一支“打胜仗”的铁军
什么是组织力？将其各种投入都转化为产出的能力，你们投钱、投精力、投资源，各种的投入能不能都转化为产出。管理者的核心工作是确保组织可以跟得上环境的变化，让组织具有驾驭不确定性的能力。
那组织绩效影响有三大影响因素，战略、组织和资源。如果把三个影响因素比作三角形，顶部是战略，那我们让战略落地，其中一个角要有资源支撑，另一角必须有组织力的承接，这两个角缺一不可。
如果我们把战略或者方向看作是“势”的话，我们要做的事永远是顺势而为。那资源看作是“能”的话，能力的话要付给他，但中间是需要通过组织来链接的。大家就会发现企业和企业的区别是这儿的区别，可能你们拥有共同的资源，拥有共同的方向和赛道，但是组织力不一样，组织力有的组织是加法,1 + 1 大于2，有的是 1 + 1 小于 2，有的是乘法，有的是除法，有些组织是个内耗的组织等。所以，关于企业组织的问题，一定是企业一把手必须思考。
在我的理解，组织力就是落地能力。比个例子，海底捞创始人被问及要开多少家店时，他回答到：开店数量从来都说不是我决定的，是人才决定的。同时，开店是目的吗？开了店的挣钱才是目的。所以，我们的落地能力是什么？落地能力是既能开出店，还要能开出挣钱的店。
如果我们把企业比作一个房子的话，地基就是我们的企业文化。构建经营哲学是企业很重要的部分，很多企业都抓文化，但文化到底是什么？为什么要抓这个文化？我们得让管理者理解，我们自身也得理解，为什么要把这件事夯实。“企业文化”地基越扎实，房子就越结实，而且我们的房子是要长大的，只有在这个基础上，我才能盖更大的房子。
那么屋顶是什么？屋顶是目标体系。大家有愿景、使命，有年度目标、单店目标等。那么墙体就是人岗匹配、执行模式、评价模式、人效匹配。那不同企业在搭墙体的过程中区别在哪里？文化不一样决定的你这些内容不一样。
04
AI赋能：从认知到实战的全链路解折
欢迎倾听AI生成“我是光”主题曲
基于这次“我是光”的主题，利用AI写一首歌，并要求字数，写完后交给 Sola AI。它会根据歌词和风格要求，每首大概四五分钟，比如激昂宏大、欢快的风格生成两首歌。
AI的出现，降低了创作的门槛。
AI 从 2023 年初 ChatGPT 推出后正式进入大众视野，到现在已经发展到 ChatGPT4 和 Deepseek 等更先进的版本，人们对它的认识也不断加深。目前整个 AI 行业的终极目标是发展通用人工智能（AGI），AI 的发展路径：第一步是实现聊天功能，如最早的 ChatGPT，用户通过对话与 AI 互动；第二步是推理能力，像 Deepseek 可以拆解目标、理解目标并推导思考；第三步是自学研究，例如 GPT 的 deep research 功能，能够根据用户需求搜索信息并进行多步思考，AI 已经从基础交互到复杂认知的进阶。
希望大家掌握 AI 思维，这是一种思维方式，或者说是一种习惯**。**就是当你遇到一个问题的时候，你要养成下意识地去思考，你和 AI 是一起的。当我们与AI交流的时候，首先要将其拆解并明确几个关键点：任务的具体内容、背景、决策信息，和需要采取哪些行动？之后，将其中80%的重复性工作交给AI。比如，做研究分析时，需要抓取大量数据，是手工抓取，还是让AI代劳呢？显然，AI能帮你节省大量时间，大幅提升效率。
现在的AI基本能帮你做海报、做分析、处理表格、写文章、做项目管理……解决了很多的生产力的问题。养成AI思维，去拥抱 AI，并利用 AI 的优势来帮我们节省时间，提升我们的能力。
目前餐饮也有了应用场景，比如瑞幸咖啡利用 AI 研发新品，不仅提升了研发效率，还满足了消费者多样化的需求。这要求企业将业务数据化，以便 AI 处理。西贝则是通过用户标签识别需求，基于数据驱动新品研发，提升了市场覆盖率。此外，AI 排班系统，根据门店的历史销售数据预测未来的销量，据此安排相应的人手。AI 能够把颗粒度做得特别精准，适应企业需求，提供高效精准的排班方案。AI 在企业中的应用已成趋势，但实施成本各有差异。
窄门强光营5+1+N 全面赋能，永不毕业
- 5大创业知识模块
一年时间里，窄门强光营将从创业战略、创业魂、创业术、合伙制与人力资源到资本化与项目路演的五大创业知识模块进行授课，每一模块课程聚焦于创业者将面对或正遇到的实际问题与发展需求，同时内容将更加实战、更加落地，让创业者能在课程获得新的解题思路。
同时，我们邀请了N位理论与实战兼具的专家导师组成导师团，从精益创业、餐饮创业画布、品牌策略与营销、产品研发与创新、菜单设计、人力资源、合伙制、股权顶层设计、融资路演等方面进行多模块组团赋能。
重点是，窄门强光营还会邀请国内餐饮行业或跨行业的领军人物，作为入营学员的创业导师，辅导创业。而且，窄门集团&番茄资本创始人BOB校长将会是你的创业战略顾问，全程陪伴，亲自指导创业。
- N位多高质量赋能
课外我们还有给入营学员带来 N 多高质量赋能，线上私享会、季度同学分享会、年度战略检视会、年度赋能会、私董会等。
此外，还会有专业行研团队数据赋能，餐饮创业画布指导创业，品牌设计与策划支持，TOP企业参访学习，海外餐饮游学机会等，让品牌在创业初期就处于一个比较高的起点，多学多看多请教，少走弯路。
- 窄门全生态一体赋能
只要加入了窄门强光营，全生态资源随时调用，包括窄门学社的知识赋能、窄门餐眼的数据支持、供应商资源的窄门供应链、资本支持的番茄资本、链接专家的窄门咨询……窄门集团就是你创业路上的最强助攻。
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