窄门招商突围实战营

窄门学社 × 番茄资本 × 零拾孵化 入窄门，学餐饮创业真本领 专注餐饮·深耕投后 窄门招商突围实战营 好模式+优客资+高转化=连锁扩张发动机 强实战导向 | 实战落地 | 更加系统 课程价值 COURSE VALUE 2026年餐饮招商突破点 好模式（印钞机）+能盈利（好模型）+做流量（发动机）+懂转化（好团队） 品牌要实现高质量连锁扩张，就必须在商业模型、单店模型、加盟政策和组织建设上下功夫，实现盈利与扩张增长。 重点拆解四大维度 01 独创连锁盈利模式 02 招商新媒体玩法 03 低成本获客方式 04 招商人员技能提升

是否面临下面的困惑 COURSE DOUBTS 不知道选择什么加盟模式？要不要放代理？ 不懂如何设计加盟政策？ 盈利模型单一，过度依赖加盟费， 缺乏持续收益能力（如培训、供应链增值） 传统渠道效果下降，新媒体获客经验不足， 不懂获取到更多加盟商。 招商投流成本太高，单条客户线索 成本高，转化低。 加盟商越来越专业，招商人员总是沦为答疑客服？ 招商人员转化效率低 想做招商人员培训， 却没有系统的招商培训流程？ 遇到这些招商痛点， 如何解决？

导师介绍 COURSE DIRECTOR 寥寥 窄门餐晓创始人 餐饮顾问式招商开拓者，擅长 连锁商业模式设计，客咨体系 搭建（有效率提升、数量提 升）、招商转化体系搭建。课 程赋能了鱼你在一起、塔斯 汀、霸王茶姬、围辣小火锅、 鲜啤福鹿家等1200+连锁企业， 其中50+千店品牌。 服务案例 全球门店突破2000家 【头部品牌放大】2021年-至今服务「鱼你在一起」，2023 年全年新签门店数量1600+，2023年米饭快餐品类签约全国 排名第一，单场招商会签约门店数量超260+，开创了“品牌 区域招商会”前置签约新模式，目前全球酸菜鱼门店数量 NO.1。

围辣小火锅 全国门店1000+ 【品类头部打造】通过调整招商业务体系，2025年全年新增门店数1023家，旋转小火锅品类签约全国排名第一，目前是全国旋转小火锅品类门店数量NO.1。 从0-1搭建招商团队，调整招商、开发业务流程。打造10+人小团队，完成一年1023家目标达成； 从0-1搭建本地推客资＋直播客资体系，实现单月签约突破150家，招商直播间在线突破千人，单条线索达到65元/条，成本低于行业水平。 花小小新疆炒米粉 【0-1连锁扩张体系搭建】从0-1开始搭建招商团队，招商办公室租赁、招商团队搭建、客咨团队搭建。实现单月签约从纯招商外包到团队单月签约突破390家。现门店数量突破3500家，新疆炒米粉品类门店数量全国排名第一。 鲜啤福鹿家 现打鲜啤 免费试喝 【0-1连锁扩张体系搭建】从0-1搭建招商转化体系，新媒体运营体系与投流体系，4个月时间签约数量突破1000家。

课程收获 COURSE HARVEST 加盟连锁扩张画布 发动机：流量（C端、B端）、招商（资源、转化、【442】【5050】）、开发（落位率、A类率） 价值主张：连锁健康扩张 印钞机：品牌（势能、价值）、督导运营（扣点、一口价）、供应链（强配率、营占比） 土壤：单店模型（综合建店、日均、回本周期）、组织成长 01 餐饮连锁扩张底层逻辑 一张加盟连锁扩张画布，完成连锁扩张 模式的诊断。掌握商业模型、单店模 型、加盟政策和连锁赋能体系设计的底 层逻辑。 02 四大加盟模式拆解 加盟、代理商模式、城市合伙人模式、联 营模式的合作政策拆解，到底赚哪部分 钱？各种费用怎么收费？ 03 独创“小区域代理”模式 课程最核心的实战干货！掌握“小区域代 理”模式规则设计，摆脱传统代理‘卖地图” 式的粗放模式，与加盟商利益强绑定。 04 一套低成本的客咨模型 掌握新媒体获客三驾马车模型，学习短视 频＋直播＋投流的玩法，降低客咨成本， 获得精准、高转化率的客咨线索。 05 招商转化率提升 拆解餐饮招商成交漏斗，配合可落地流程 体系 ＋销冠必备技能矩阵，激活客户成交 欲，高效签单，转化率提升！

课程亮点 HIGHLIGHTS OF THE COURSE 知识 实战 1v1 课后 理论 练习 沟通 跟踪 01 1v1品牌加盟模型设计与优化 有机会与导师进行深度沟通，针对学员品 牌实际情况，提供一对一品牌扩张诊断和 加盟政策优化建议。 02 课后1个月落地跟踪 助教定制转训作业，全程跟进纠偏、指 导，手把手帮学员把知识转化为落地成 果，学完就能用、用了见成效！ 03 实战演练强化 干货知识打底，实战演练强化。课堂现 场输出短视频方案、直播话术，配合招 商技能演练，学练一体出结果。 04 一套落地工具包提供落地参考 给学员提供多个可直接使用的工具包， 快速应用到招商工作当中，避免落地执 行偏差。 餐饮招商加盟模式 直播间话术参考 品牌合作协议 与政策参考 学习资料 加盟商面谈流程 招商转化的 区域代理合同 确认表 工具包 学习资料 单店采购合同 学习资料

课程大纲 COURSE OUTLINE 趋势 到底市场发生了哪些变化？ 餐饮连锁加盟趋势分析 一、市场宏观数据分析 二、2025做得好的品类/品牌什么做的好？ 三、连锁品牌的好模型 四、加盟连锁扩张画布 练习：加盟连锁扩张画布 模式 哪种连锁模式适合“我” 餐饮加盟顶层设计 一、什么样的项目能放加盟？ 二、连锁扩张的底层逻辑图拆解 三、不同连锁模式的利润模型设计：到底赚哪部分钱？ 四、加盟商画像金字塔模型：如何筛选加盟商？ 五、四大连锁模式合作政策设计：各种费用怎么收费？ 1. 加盟模式合作政策设计 （1） 加盟商筛选与赋能 （2）单店加盟模式设计 2.代理商模式合作政策设计 （1） 权责利分配 （2）供应链分润模式 3. 城市合伙人模式合作政策设计 4.联营模式合作政策设计 （1） 联营模式三要素 （2）连锁模式案例拆解 六、独创战法——“小区域代理”模式 七、不同阶段连锁策略打法：从“街道王”到“区域王” 八、连锁赋能体系搭建：如何赋能加盟商？ 1. 数字化管控 2. 管理费模式变革 3. 督导赋能体系搭建

客咨 客咨突破：二店率、短视频、直播、投流 餐饮连锁客咨模型 一、餐饮招商加盟客咨趋势拆解 二、客咨获取的五个路径：客咨从哪里来？ 三、优质客咨获取逻辑：用内容筛人群 四、客咨突破三爆模型：如何做爆款内容？ 五、如何提升二店率？ 六、新媒体获客三驾马车 1.短视频与投流 短视频六部曲 （1） 账号定位：四种类型短视频落地策略 •创始人IP塑造：黄金IP三环 •练习：创始人IP定位梳理 • 招商IP打造：内容结构深度拆解 •练习：招商IP定位梳理 （2） 主页设计核心重点 （3）文案框架设计三步骤 （4） 零经验拍摄四大技巧 （5）剪辑不求人：用什么工具？ （6）微付费投流也有大效果 2. 直播间：直播高转化秘籍 （1）直播间的定位 （2）直播场景的选择：在哪里播？什么时候播？ （3）结构化直播话术七大模块 （4） 练习：直播间结构性话术梳理 转化 0.7%转化率和5%转化率，差异在哪里？ 招商转化率提升 一、优秀招商的能力 1. 招商TOP能力一一照镜子 （1） 照优势—一招商能力现状评估 （2）照痛点—一快速诊断出招商短板在哪里，现场得出 成长方案 二、招商技能体系 2. 如何做资源管理 （1） 不同资源渠道的优势解析 （2） 行业资源转化现状 （3）如何提高老客户成交率

3. 可视化成交：找资源，定类别 （1）餐饮招商成交漏斗：将所有客户的疑惑、进度进行 X光式诊断 （2）五大类客户成交逻辑：如何沟通，跟进周期多长 （3）客户分级管理方法 4. 招商技能六大核心 （1） 破冰：提高继续沟通的转化率 • 客户准备：客户背景调查 •客户沟通：明确沟通目的，拿到客户承诺 •如何发朋友圈让朋友圈的客户主动询问 （2） 需求挖掘 •5W2H：需求7问 •问问题的方法 •专业认知同步，建立专家形象 • 需求推理：如何引导客户主动说出自己需求 •PMP沟通氛围打造 （3）项目优势三环：用三句话打动客户 •优势打造：人无我有，人有我优 •利益打造：给客户能带来的可评估的利益 •证据打造：凭什么信任你 （4） 高效邀约三部曲 •由头：给客户一个“来”的理由 •要求：给客户设定门槛 •利益：参与能获得的“硬”利益 •成功案例打造：邀约的“化学添加剂” •提要求：“卡备档”的3大场景，明确成交进度 （5） 异议处理五部曲 •异议处理常见误区 •异议处理五部曲 • 百问百答现场提炼 （6）不同客户的如何逼单 •如何识别4种不同类型的客户 •PDP客户4类如何逼单 •TOP招商的4种压单技巧 •压单过程中客户无明确反馈如何应对 三、餐饮招商流程体系 1.一次沟通流程：让客户记住你 2. 二次沟通流程：明确合作意向 3. 高效的面谈流程 （1）面谈准备，打有准备的仗 （2）谈判场地动线设计，借“氛围”推动谈判进度 （3）商务洽谈五步曲 （4）如何通过团队协作推进客户成交

品牌背书 BRAND ENDORSEMENTS 50+千店品牌学习过 1200+位餐饮人学习过课程并好评 霸王茶姬：全国门店数近7000+，新中式茶饮品牌 鱼你在一起：全国门店数近2400+，酸菜鱼快餐门店数第一 张亮麻辣烫：全国门店数5400+，麻辣烫品类领先品牌 塔斯汀：全国门店数11000+，中式汉堡代表品牌 益禾堂：全国门店数6400+ 围辣小火锅：全国门店数1500+ 吉祥馄饨：全国门店数2900+ 甜啦啦：全国门店数近6200+ 蒙自源：全国门店数1630+ 叫了个炸鸡：全国门店数2500+ 三津汤包：全国门店数2700+ 茉酸奶：全国门店数1166+ 阿水大杯茶：全国门店数1500+ 冰淳茶饮：全国门店数1200+ 花小小：全国门店数2500+ 波比艾斯：全国门店数1084+ 熊家无二：全国门店数1086+ 兵立王：全国门店数1000+

课程价格 COURSE PRICE 适合人群 创始人、招商总监， 带招商团队、招商新媒体团队一起学习 报名费用 单人报名：8800元/人 2人团报：8000元/人 3人团报：7800元/人 老学员企业价：8200元/人 注：学费含课间茶歇，课程专属配套讲义等学习资料、 不含餐与差旅。 课程专属福利 凡是报名参加课程并反馈的学员， 即可获赠窄门餐眼三个月VP会员 课程详细咨询，请添加班主任：徐云飞 电话：135-2213-0630