餐饮AI进化营

窄门学社 国内头部连锁品牌学习选择我们 10年时间，陪伴3500+品牌实现连锁扩张 餐饮业 AI 实战必修课 餐饮AI进化营 餐饮下半场，拼的是谁先用好AI！ 为什么餐饮老板必须懂AI？ 过去十年，餐饮业拼的是选址、拼供应链、拼营销。 接下来十年，拼的是谁能用AI建立效率差。 你的竞争对手正在发生什么变化？ 智能拓店 开新店不再拍脑袋，AI帮他分析商圈、测算回报。 内容降本 营销内容不再外包，一个人干原来五个人的活。 AI全赋能 差评回复、员工培训、数据分析，全都有AI在背后撑着。 数据通联 不同平台不同格式的数据，AI帮他一键整合分析。 可视化分析 离线分析经营数据，AI秒变可视化报表。 效率不一样，成本结构就不一样。 成本结构不一样，你就打不过他。 这不是“会不会被AI取代”的问题，是你的对手会不会因为用好AI而把你挤出市场的问题。

谁适合来？ 连锁品牌老板/CEO 痛点 几十家店，管理成本高，数据看不懂，急需降本增效 收获 用AI建立效率优势，管更多店、花更少精力 单店老板 痛点 既当爹又当妈，海报自己做、文案自己写，急需”分身” 收获 把想法直接变成行动，不再事事亲力亲为 核心高管/业务负责人 痛点 做海报、写文案、剪视频、做报表，加班成常态 收获 现场实操，学完立刻能用，告别加班 店长/区域经理 痛点 培训新人慢、汇报 PPT难、数据看不懂 收获 用AI批量生成培训资料、汇报材料、分析报告 导师介绍 柳国林 窄门AI培训导师 •北京交通大学AI培训项目核心讲师 • 国铁集团“百千万人才工程”项目AI讲师 • 前世界500强恒力集团旗下多贝网 合伙人 他既懂人工智能技术，又懂企业经营管理， 长期为高校、国央企和知名企业提供AI赋 能培训，累计培训学员超过5000 人次。 柳老师擅长把复杂的 AI 转化为可落地的 企业策略和管理方案，帮助餐饮企业在AI 时代实现学得懂、用得上、见成效帮助老 板们提升AI领导力、推动智能化转型，实 现数字化经营与业绩增长。

课程收获 Part1 一个新的经营视角 学完你看餐饮经营的方式会变。哪些事该自 己干、哪些事该交给AI、团队怎么配合AI工 作—这是一个底层思维的升级。 Part2 一套系统的AI使用方法论 不是零散地学几个工具，是建立一整套思维 方式。遇到什么问题该用什么AI、怎么用、 怎么判断结果好不好—这套方法论学会 了，以后新工具出来你也能快速上手。 Part3 想法直接变输出的能力 想法直接落地，不再受限于技能瓶颈。 Part4 一套可以直接落地的方案 你带着自己的业务数据来，现场用AI分析、 现场输出方案。最后带走的不是一堆笔记， 是一套回去就能用的东西。

课程亮点 1. 专注餐饮行业 餐饮业首个开发 AI实战课程，所有案例、工具、 方法论均围绕餐饮场景深度定制，学了就能用。 2. 0基础入门友好 不需要技术背景，不需要会写代码，跟着做就能 学会。 3.贴身教练，手把手教 全程带班，手把手帮助学员解决问题，确保学习内 容真正落地。教你的不只是怎么让AI出东西，是 怎么让出的东西直接能用。 4. 不止"能生成"，要"能用" 教你的不只是怎么让AI出东西，是怎么让出的东西 直接能用——这是大多数人卡住的地方 5. 以战代练，产出方案 用你自己的业务做课题。 带着问题来，带着方案走。 6. 2+7+30培训方式 2 天课程+7天社群答疑+30天实操平台使用 餐饮 AI 应用全景图 AI 不是独立工具， 而是嵌入餐饮经营全流程的"数字基建" 开店前 选址分析、商业计划书、投资测算 筹备期 品牌定位、VI 设计、菜单设计、招聘文案 运营期 营销内容、差评管理、数据分析、培训材料 扩张期 招商手册、加盟政策、标准化知识库

课程大纲 Part1 餐饮人的AI时刻 餐饮人认知升级：从旁观到入局 01 AI不是来抢饭碗的 教你的不只是怎么让AI出东西，是怎么让出的东 西直接能用—这是大多数人卡住的地方 02 餐饮业的AI红利期 为什么现在是最佳入局时机？ 案例：同行已经在用AI 做什么。 03 AI能做什么、不能做什么 建立正确预期，避免“一键暴富”幻想。 04 这两天你会学到什么 课程地图预览，让学员心里有数。 Part2 学会和AI对话 从“AI听不懂“到“一问就对" 01 为什么AI”听不懂"你 常见错误示范：模糊指令、缺乏背景、期望过高。 02 CRAFT提示词技巧 系统化的提示词方法论，让AI秒懂你的需求。 03 进阶技巧：追问与迭代 一次问不好？教你如何“追问”让结果更精准。 04 餐饮场景实操演练 用公式写：活动策划、商业计划书、 新媒体获客文案。 Part3 内容不求人 0基础也能做出专业内容 01 AI生图入门 0基础生成菜品图、营销海报、门头效果图。 02 局部重绘与精修 换背景、换模特、改细节，想改哪里改哪里。 03 AI视频与数字人 图文成片、脚本生成、数字人口播矩阵搭建。 04 文案批量生产 朋友圈、品牌故事、差评回复、活动文案批量生成。 05 做出能交差的PPT 招商手册、培训课件、月度汇报 PPT。

Part4 数据看得清 从看不懂报表到秒出分析 01 报表扔进去，结论拿出来 上传混乱 Excel，3秒生成分析报告。 02 找出利润黑洞 单品毛利、盈亏平衡点测算。 03 离线本地数据分析 敏感数据不上传，离线分析各种不同格式的经营 数据。 Part5 企业级应用 企业级AI落地三件套：GEO+RPA+RAG 01 GEO：让AI认识你的品牌 搜索优化、品牌曝光、线上营销布局。 02 RPA：重复的事让机器干 自动发帖、自动回复、自动报表。 03 RAG：企业知识库搭建 投喂企业数据，批量培养"标准化店长”。

Part6 餐饮人的第一只龙虾 龙虾（OpenClaw）全链路赋能方案 01 从通用工具到“养一只属于你的龙虾” 现场完成从通用AI到“养成式”数字生命的蜕变。 你会亲手养出一个懂你路数、带得走的数字合伙 人，而不是一个只会聊天的机器。 02 重塑餐饮经营的底层逻辑 通过洞察力（预警）、记忆力（沉淀SOP）、执行力 （自动化）、决策力（数据建模）和进化力（策略 更新），带你把脑子里的经验、配方、潜规则通通 “代码化”。现场配置龙虾的预警和决策逻辑。 03 全场景降本增效与多分身协作 覆盖从采购、后厨、前厅到营销、连锁扩张的全生 命周期。通过“分身术”（多 Agent 协作），龙虾 能同时化身为营销策划、菜品研发和战略顾问，在 多个细分场景中实现精准控本与营收增长。 04 构建品牌标准化的终极价值 Skill矩阵，带你拿走一套可复制的盈利母版。带 你开启龙虾的“心跳”，让它学会主动找活干、主动 报账、主动预警。 Part7 龙虾对餐饮的终极价值」

课程收费 课程价格 报名费用 单人报名： 5800 元/人 老学员企业单人报名：5600元/人 2-5人团报：5500元/人 注：学费含课间茶歇，课程专属配套讲义等学习资料不含餐与差旅。 课程详情请扫码咨询 课程顾问：木木老师 联系电话：13261331319 微信： zhaimen319